まんだい(萬鯛)の照り焼き＊ 簡単！おいしい naver まとめ シリコンスチーマーを使用です 。魚。まんだい, 水, だし, 酒, 砂糖, 醤油, みりん 青い背中に黄色いラインが特徴的な「いなだ」。 実は、'旬のない魚'として市場に出回っているんです。カジキマグロってどんな魚？ 店先ではカジキマグロの呼称で切身として見かけることがあると思いますが、カジキ とマグロは別種の魚です。 カジキは、 メカジキ科 と マカジキ科 に分類され全世界に10 ～12種類の仲間がいます。 近海では、メカジキ・マカジキ・バショウカジキ・フウラ イカ まんだいのはちみつ照り焼き すりおろし生姜たっぷり まんだい と言うまたまた初見のお魚です。 別名 あかまんぼう とも呼ばれていてその名の通り見た目は赤いまんぼう。 味はマグロっぽかったです。 深海魚さんなので、言わずもがな (水圧変化で) お目々が飛び出しておりグロテスク
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